De ESE methode werd ontwikkeld door illy, maar wordt ook gebruikt door andere koffieproducenten. Zolang ze zich houden aan de standaard van illy. Dit betekent dat de kwaliteit van de smaak, koffie en beleving altijd hoogwaardig is. Er moet bijvoorbeeld altijd 7 gram samengeperste koffie in de servings zitten, alleen zo zet u de perfecte espresso. Andere voordelen: het is snel en schoon. De koffie hoeft niet meer gemalen te worden, u hoeft alleen maar een serving te pakken.
Niet alle pistonmachines zijn geschikt voor ESE servings. Alleen in machines waarop het ronde E.S.E. logo vermeld staat, kunt u ESE serving gebruiken. In deze gevallen zit er bij de machine vaak een meegeleverde filter voor in de filterdrager (piston). Heeft u het logo ergens zien staan? Gebruik dan het geschikte filter en plaats die in de piston van uw koffiemachine. Doe vervolgens een serving in de machine en bereid een heerlijke espresso. Genieten maar!
Istituto di ricerche farmacologiche Mario Negri heeft aangetoond dat de papieren ese serving van Caffe del Caravaggio volledig biologisch afbreekbaar is. Deze studie liet ook zien dat koffie in verpakking, bestaande uit plastic of aluminium capsules de gemalen koffie onmogelijk te scheiden is, moeten worden beschouwd als volledig niet biologisch afbreekbaar en daarom vervuilend is voor het milieu. Dezelfde studie laat ook zien dat verschillende koffieproducenten aanzienlijk minder gemalen koffie – dan 7 gram- gebruiken in hun cups, pads of pods
Koffie à la Carte! Kies uw koffie en laat u adviseren door Il Caffelier. Dit unieke koffiemenu is uitgedacht door waarderingen van Italiaanse koffiedrinkers, specialisten, koffiekenners. In het Caffelier Koffiemenu zijn de beste melanges van pure arabica, exclusieve maar ook kostbare single origins opgenomen.
Koffie a la Carte! Kies uw koffie en laat u adviseren door Il Caffelier. Dit unieke koffiemenu is uitgedacht door waarderingen van Italiaanse koffiedrinkers, specialisten, koffiekenners. In het Caffelier Koffiemenu zijn de beste melanges van pure arabica, exclusieve maar ook kostbare single origins opgenomen.
Heeft u nog vragen? Zijn er onduidelijkheden of het systeem wel bij u past?
Saluti Gerard